Começamos segunda-feira sendo os mais fofos com esta receita simples de preparar uma coca recheada com M&M's que são para lamber os dedos! Quer saber passo a passo? Tome nota porque são muito fáceis de fazer, eles permanecem perfeitos se você os mantiver em um recipiente hermético por uma semana, e eles também são deliciosos.

Biscoitos recheados com M & M's

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Se gosta de bolachas e chocolate, vai adorar esta combinação de Cookies recheadas com M&M's.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 24

Tempo total:

Ingredientes

2 xícaras de farinha de pastelaria
1/2 colher de sopa de bicarbonato de sódio
1/2 colher de sopa de sal
1/2 envelope de fermento
125 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
1 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar branco
1 ovo inteiro
1 e 1/2 colher de sopa de baunilha
50 gr de gotas de chocolate
100 gr de M & Ms

Preparação

É muito fácil prepará-los, então tome nota. Use uma tigela média para fazer toda a mistura e adicione a manteiga em temperatura ambiente com o açúcar branco e o açúcar mascavo, até obter uma pasta cremosa. Nesse momento, acrescente o ovo, e misture tudo até que os ingredientes estejam bem incorporados.
Em outra tigela, misture a farinha, o bicarbonato, o sal e o fermento. Mexa bem todos os ingredientes e quando estiverem bem misturados, adicione-os à primeira tigela onde temos a manteiga, o ovo e o açúcar. Adicione a essência de baunilha e continue mexendo.
Por fim, adicione as gotas de chocolate e os M&Ms e misture bem na massa.
Depois de misturar bem todos os ingredientes, pré-aquecemos o forno a 180 graus e, num tabuleiro forrado com papel vegetal, moldamos as nossas bolachas pegando porções de massa, cerca de meia colher de sopa e fazendo uma bola à mão.
Não se esqueça de deixar uma separação entre biscoito e biscoito porque eles vão crescer um pouco no forno.
Assamos a 180 graus por cerca de 10 minutos e, quando tiramos do forno, deixamos esfriar por cerca de 5 minutos na assadeira sobre a gradinha para que não quebrem (pois ficarão macios).