Xícaras de creme de chocolate com avelã

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Por Alicia tomero

Xícaras de creme de chocolate com avelã

Esta sobremesa é uma verdadeira delicatessen. Para os amantes de avelãs, cremes e chocolates, este será um doce delicioso. É uma receita muito fácil e você só tem que usar o técnica de gelatina, onde o resultado final serão alguns copos coalhados sem a necessidade de usar o forno.

vamos aquecer leite com creme de avelã e onde vamos adicionar a gelatina. Restaria apenas coalhar na geladeira e cobrir com uma camada de chocolate. Fica delicioso né?

Se você gosta desse tipo de receita, temos um repertório de ideias com avelãs ou copinhos para sobremesa:

Xícaras de creme de chocolate com avelã

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Xícaras de creme de chocolate com avelã
  • Alicia tomero
  • Porções: 5
  • Tempo de preparação:
  • Tempo de cozimento:
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 400 ml de leite de avelã
  • 80 g de açúcar mascavo
  • 100 g de creme de avelã branco
  • 3 colheres de sopa de caramelo líquido
  • 6 folhas de gelatina neutra
  • 125 g de chocolate amargo para pastéis
  • 4 colheres de sopa de leite de avelã
  • 2 punhados de avelãs cruas

Preparação

  1. Encha um copo grande ou uma jarra pequena com água fria. nós jogamos o 6 folhas de gelatina para hidratar por alguns minutos.

  2. Prepare uma caçarola para levar ao fogo. nós jogamos o 400 ml de leite de avelã, The 100 g de creme de avelã, 80 g de açúcar e 3 colheres de sopa de caramelo líquido. Colocamos no fogo e retiramos.

  3. Quando começar a ferver, retire e acrescente o gelatina hidratada e bem drenado. Nós removemos imediatamente para dissolvê-lo.

  4. Recheie os copinhos com o creme preparado, deixe esquentar e leve à geladeira por duas horas para que ele seja definido.

  5. Quando os tivermos prontos preparamos o creme de chocolate. Em uma panela pequena colocamos o 125 g de chocolate picado ao lado de 4 colheres de sopa de leite.

  6. Colocamos em fogo baixo e derretemos, mexendo sempre. Quando estivermos prontos, cobrimos os copos com uma camada deste creme de chocolate.

  7. partimos em morde as avelãs e decoramos os copos. Servimos frio.


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