(24 votos)
Cargando...
Você já experimentou o couve-flor na salada? Fica ótimo com maionese e batata cozida, você vai ver.
O importante é cozinhar a batata e a couve-flor com antecedência, para que na hora da refeição esses ingredientes fiquem bem frios. À salada colocaremos também algumas azeitonas e uma lata de milho e ervilhas enlatados.
você pode preparar o maionese em casa ou use o adquirido. Se você fizer em casa, não se esqueça de mantê-lo sempre na geladeira, pois é muito quente e você tem que ter cuidado.
Salada de couve-flor e batata com maionese
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: saladas
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 couve-flor pequena
- 6 Patatas
- 3 colheres de sopa de azeitonas verdes sem caroço
- 1 lata de milho com ervilhas (140 g)
- Maionese
Preparação
Limpamos a couve-flor, cortamos e colocamos em uma panela. Descasque as batatas e coloque-as na mesma panela em que colocamos a couve-flor.
Cubra com água e cozinhe com a tampa.
Quando estiver bem cozido, macio, retire da água tanto a batata quanto os buquês de couve-flor. Nós os cortamos e os colocamos em uma tigela. Deixe esfriar.
Adicione as azeitonas verdes.
Também ervilhas e milho.
Nós nos misturamos.
Deixe esfriar na geladeira até a hora de servir.
Servimos com maionese.
Mais informação - Maionese higienizada