Name: Salada de frutas com creme
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: Um quilo de fruta variada da época (morangos, framboesas, melão, manga...).; Nozes (as que você mais gosta); 400 mililitros de creme líquido; Gemas 5; Um pau de canela; um ramo de baunilha; 100 sugar gr

Com a chegada do bom tempo, sentimo-nos como sobremesas frescas como a que preparamos hoje. É uma forma diferente de apresentar a fruta, na salada de frutas, e acompanhada de um creme para lamber os dedos. Quer saber como é preparado? Anote!

Salada de frutas com creme

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Com a chegada do bom tempo, esta receita de Salada de Frutas com Natas é o que apetece para comer fruta fresca e aquecer o calor

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

Um quilo de fruta variada da época (morangos, framboesas, melão, manga...).
Nozes (as que você mais gosta)

Para o creme:

400 mililitros de creme líquido
Gemas 5
Um pau de canela
um ramo de baunilha
100 sugar gr

Preparação

Em uma panela, ferva o creme de leite com a canela e a baunilha, raspe a baunilha e despeje de volta no creme.
Numa tigela, bata as gemas com o açúcar e acrescente a mistura das natas aos poucos, sem parar de mexer. Colocamos tudo de volta no fogo e mexemos sem nunca quebrar para ferver. Aí a gente coa tudo e deixa o creme reservado ao lado para que esfrie na hora de colocar na salada de frutas.
Lavamos e descascamos as frutas e cortamos em cubos e misturamos em um recipiente como o que eu mostro. Acrescentamos as nozes e decoramos a nossa salada de fruta com o creme que preparámos.

Aproveitar!

Recetín

Salada de frutas com creme