Name: Doces croquetes de Natal: com nougat macio
Yield: 20
Cuisine: tradicional
Ingredients: 1 litro de leite integral; 1 comprimido de nougat macio (de Jijona); 130 gramas de açucar; 130 g de farinha de milho refinada; Ovos 2; Farinha; Baunilha em pó ou açúcar de baunilha; 0.4º azeite para fritar

A quantidade de coisas que podemos fazer com nougat macio. Que tal alguns croquetes doces? Claro que você vai surpreender seus convidados pela originalidade. Para que fiquem mais bonitos você pode torná-los redondos e apresentá-los em cápsulas de cupcake.

Doces croquetes de Natal: com nougat macio

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Se procura uma sobremesa para surpreender no Natal, estes doces croquetes de Natal com torrone macio garantem o sucesso

Doces croquetes de Natal: com nougat macio

Croquetas dulces de Navidad: con turrón del blando

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 20

Tempo total:

Ingredientes

1 litro de leite integral
1 comprimido de nougat macio (de Jijona)
130 gramas de açucar
130 g de farinha de milho refinada
Ovos 2
Farinha
Baunilha em pó ou açúcar de baunilha
0.4º azeite para fritar

Preparação

Aqueça o leite com o nougat em cubos em fogo moderado até derreter. Em uma tigela, misture o açúcar com o fubá. Mexa bem com um batedor para evitar a formação de grumos durante o cozimento subsequente.
Despeje o leite com o nougat derretido e mexa até obter uma mistura uniforme. Voltamos à panela e levamos ao fogo médio por cerca de 10 minutos até engrossar, sem parar de mexer.
Despeje o conteúdo em uma forma retangular untada com manteiga e deixe firmar (quando temperar, podemos levar à geladeira); podemos deixar tudo feito no dia anterior.
Corte a massa em pequenos quadrados quadrados e passe-os por farinha e ovo como se fossem croquetes cozidos normais; frite-os em óleo bem quente até dourar. Coloque-os sobre papel absorvente.
Depois de frios, passe os croquetes em uma mistura de açúcar e baunilha em pó (ou açúcar baunilhado) em partes e sirva.