Nós recorremos a esmigalhar quando a gente precisa de uma sobremesa simples que fica pronta em pouco tempo. Você já sabe que se trata de picar a fruta e misturar com aquela massa de manteiga, açúcar e farinha e assar. Esta sobremesa britânica é uma ótima maneira para as crianças comerem frutas. Principalmente no verão, podemos torná-lo mais atraente se o servirmos acompanhado de uma bola de sorvete, chantilly ou um creme frio.

Crumble de melão e framboesa

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Se tem pouco tempo para preparar uma sobremesa mas quer surpreender, este crumble de melão e framboesa é perfeito

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: sobremesa
Porções: 6

Tempo total:

Ingredientes

350 gr. polpa de melão
150 gr. framboesas
100 gr. manteiga fria
100 gr. de farinha
70 gr. amêndoa em pó
100 gr. açúcar mascavo
uma pitada de sal

Preparação

Pré-aquecemos o forno a 180 graus.
Corte a manteiga fresca da geladeira em cubos pequenos. Misture com a farinha, a amêndoa moída, o açúcar e o sal. Uma massa irregular é obtida apertando os ingredientes com os dedos.
Pique a fruta e coloque-a numa forma própria para ir ao forno. Cubra as frutas com os pedaços de massa.
Asse por 20-25 minutos até que a superfície esteja bem dourada.
Servimos quente.

Receita inspirada na imagem de LocalCozinha

Recetín

Crumble de melão e framboesa