Este bolo é tão simples que não vamos precisar ou pesar os ingredientes. Vamos usar um copo não muito grande (você vai ver nas fotos para se ter uma ideia) ou um copo de plástico simples. Os ingredientes não podem ser mais básicos: ovos, açúcar, leite, óleo, farinha e fermento.

Nada é jogado fora aqui. Portanto, vamos aproveitar as vantagens do fruta cristalizada que sobrou para preparar o roscón para te dar um pouco de alegria. Corte em pequenos pedaços e integre na massa.

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Bolo de frutas cristalizadas

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Vamos preparar um bolo sem pesar.

ascen jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: café da manhã
Calorias: 250
Porções: 8-12

Tempo de preparação: 15M
Tempo de cozimento: 40M
Tempo total: 55M

Ingredientes

Ovos 3
1 xícara de açúcar
Uma xícara de açucar
Copo de leite 1
Uma xícara de óleo de girassol
Xícaras de farinha 3
1 sachê de fermento
2 ou 3 colheres de sopa de frutas cristalizadas cortadas em cubos pequenos

Preparação

Colocamos os ovos e o açúcar no copo.
Misturamos com as hastes até que fique uma mistura esbranquiçada e espumosa.
Acrescentamos uma xícara de leite.
Adicionamos outro óleo.
Nós nos misturamos novamente com as hastes.
Incorporamos a farinha junto com o fermento, peneirando na peneira.
Nós nos misturamos até que tudo esteja integrado.
Colocamos a mistura em um molde de cerca de 22 centímetros de diâmetro.
Colocamos a fruta cristalizada e integramos na massa que não fica na superfície.
Assamos 180º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 40 minutos.