Com este cuscuz vamos renovar os típicos pratos de peixe caseiros. No menu semanal temos que trocar os clássicos peixes fritos, palitos de pescada, lulas à romana ou pescada grelhada por receitas de peixe mais originais e divertidas para as crianças comerem.

Este cuscuz é um prato que vai motivar os mais pequenos porque contém uma variedade de peixes picados no espeto e servidos com um saboroso cuscuz.. Certamente assim eles não se cansam de comer peixe.

cuscuz com peixe

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Com este prato de cuscuz vamos deixar de lado os típicos pratos caseiros de peixe e experimentar algo diferente que também vai adorar

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: peixe
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

Peixes variados (salmão, pescada, tamboril, garoupa, atum, espadarte, gambas, gambas, lulas, chocos, etc.)
a mesma quantidade de caldo de peixe que o cuscuz
O suco de meio limão
sal
salsa picada
sementes de anis
alho picado

Preparação

Cozinhamos o peixe na grelha, limpo e picado, com sal e azeite e enfiado nas espetadas
Preparamos o cuscuz da seguinte forma
Ferva o caldo de peixe e adicione um pouco de sal antes de retirá-lo do fogo
Adicione o cuscuz e deixe tampado por cinco minutos
Soltamos com a ajuda de um garfo quando tem lance
Entretanto, faça um molho batendo o sumo de limão, o azeite, a salsa, os alhos picados e as sementes de erva-doce.
Servimos o cuscuz e o peixe regado com este molho.

Imagem: Gourmetpedia

Recetín

Cuscuz com peixe, renove o cardápio

cuscuz com peixe

Ingredientes

Preparação

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