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Para uma noite especial como esta no Dia dos Pais, queremos fazer algo gostoso para surpreendê-lo… Então…. Nada melhor do que uma noite especial de stromboli? Para quem não sabe do que se trata, é uma espécie de pizza enrolada e muito suculenta. Tome nota dos ingredientes porque são muito fáceis de fazer!
Stromboli de Presunto e Queijo
Tem coisa melhor que um Stromboli de Presunto e Queijo para o jantar? Aprenda a prepará-lo com esta receita
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 massa de pizza fresca
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 lata de 400 gr de tomates inteiros, descascados sem escorrer
- maldade do sal
- 150 gr de mussarela fresca fatiada
- 200 gr de presunto doce cozido
- Ovos 2
- 50 gr de queijo parmesão
Preparação
Abra a massa na bancada da cozinha e pincele um pouco com azeite. Misture os tomates e seu suco em uma panela pequena em fogo médio e acrescente o orégano e o sal. Deixe ferver tudo por cerca de 15 minutos e deixe tudo misturar bem.
Passado esse tempo, abaixe o fogo e deixe continuar cozinhando, amassando os tomates com o auxílio de uma colher de pau até ver que o molho começa a engrossar. Deve ter se passado cerca de 10 minutos.
Cubra a massa com o molho de tomate e cubra com o queijo. Sobre o queijo, coloque as rodelas de presunto cozido e por cima o ovo cru. Ve cerrando la masa para que te quede como una especie de napolitana, y una vez la tengas cerrada, para sellarla, bate la yema del huevo en un tazón y unta con la ayuda de una brocha la masa para darle colorcito una vez que se haga no forno
Finalmente, polvilhe um pouco de queijo parmesão por cima e leve ao forno por 25 minutos a 180 graus.
Aproveite!