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Este prato de enguias com cogumelos e camarões É uma ideia requintada para um primeiro prato ou um prato único para um jantar leve. Também é muito simples de fazer, cheio de proteína e toda a família gosta. dificilmente você vai precisar 10 minutos para preparar e você vai precisar de uma frigideira para refogar todos os ingredientes. Você se atreve?
Se gosta mesmo de pratos feitos com enguias bebés, não perca algumas das nossas receitas, como a de “macarrão com enguias e camarões”, "enguias fritas" ou o tradicional prato de "Enguias bascas".
Enguias salteadas com cogumelos e camarões
- Alicia tomero
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- 260 g de guloseimas
- 3 dentes de alho
- 300 g de cogumelos
- 150 g de camarões descascados e congelados
- 4 colheres de sopa de azeite
- sal
- Pimenta preta moída (opcional)
Preparação
Descongele os camarões.
Nós limpamos o cogumelos na água, retiramos o pedaço de caule que pode conter terra e limpamosnós somos
Numa frigideira colocamos as quatro colheres de azeite de oliva e colocamos no fogo. Nós adicionamos o cogumelos e refogue-os por alguns minutos. Adicione o sal e a pimenta-do-reino moída a gosto.
Descasque e pique o 3 dentes de alho e adicioná-lo à panela. deixamos cozinhar Minutos 2 e mexendo de vez em quando.
Nós lançamos o camarões descascados e nós cozinhamos outros Minutos 2.
Nós adicionamos o enguias e deixamos cozinhar uns instantes, é só dar umas voltas e está pronto a servir.
