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Hoje tenho amigos em casa para jantar e pensei…. O que posso preparar para você como um lanche rápido que você pode adorar? E… .. eu já tenho isso pronto !! Como eu e eles são amantes do queijo de cabra, hoje vou prepará-lo de uma forma diferente com um toque muito especial de amêndoa e mirtilo, perfeito para barrar com uma boa tosta. Você escreve a receita?
Entrada de queijo de cabra com amêndoas
Este prato de Queijo de Cabra com Amêndoas é a entrada perfeita para fazer sucesso em qualquer almoço ou jantar
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Porções: 4
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 pacote de queijo de cabra
- 100 g de cranberries secas
- 1 colher de sopa de alecrim fresco picado
- 300 gr de amêndoas fatiadas
Preparação
Prepare uma tigela e misture o queijo com os mirtilos e o alecrim picado. Sirva-se de uma batedeira até que todos os ingredientes estejam bem misturados.
Depois de tê-los, faça uma bola com o queijo e coloque um bom pedaço de filme transparente sobre a mesa. Polvilhe as amêndoas laminadas no papel transparente e coloque a bola de queijo por cima e role no meio das amêndoas até cobrir tudo com amêndoas. Embrulhe a bola em filme plástico transparente e deixe descansar na geladeira por cerca de 30 minutos para que fique compacta.
Coma esta bola de queijo com torradas ou crudités vegetarianos. Delicioso !!
