Espaguete com presunto

Preparação

1. Numa panela juntamos água e quando ferve colocamos o espaguete. Depois de deitarmos dois dedos de vinho e a folha de louro, partimos até que a pasta esteja pronta.

2. Enquanto isso, descascamos e cortamos a cebola em pedacinhos.

3. Numa frigideira, doure a cebola com o azeite. Adicionamos sal e orégano, sempre a gosto.

4. Em outra panela colocamos uma colher de sopa de manteiga e aquecemos até derreter, em seguida, despeje todo o creme de leite e acrescente a noz-moscada. Deixamos aquecimento até ferver.

5. Depois de pronto o espaguete lavamos com água fria, assim ficarão mais saborosos do que se deixarmos esfriar. Em seguida, escoamos o espaguete e adicionamos a pimenta a gosto.

6. Depois colocamos na panela junto com a cebola que preparamos, e despejamos todo o conteúdo na outra panela onde o creme está esquentando, faça logo depois que começar a ferver.

7. Deixe aquecer até que o creme de leite se espalhe por toda a massa, tomando cuidado para não ficar sem creme.

8. Por fim, adicionamos os cubos de presunto e mexemos.

9. Sirva com uma pitada de queijo ralado por cima.