A pasta É um dos pratos mais populares que podemos preparar para os mais pequenos da casa. Durante todo esse tempo em Recetin, nós ensinamos você a fazer todos os tipos de receitas de macarrão, e para hoje, temos alguns espaguete muito especial e simples, é sobre espaguete à la putanesca. Tome nota porque são muito fáceis de preparar!

Espaguete à la putanesca

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A massa é um dos pratos mais populares que podemos preparar para os mais pequenos da casa e eles vão adorar estes Spaghetti à Putanesca

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: macarrão
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

500 gr de espaguete
600g de tomate pêra enlatado inteiro
4 dentes de alho esmagados e sem pele
4 colheres de sopa de azeite
10 anchovas em azeite
2 colheres de sopa de alcaparras
4 colheres de sopa de azeitonas pretas sem caroço
2 colheres de sopa de salsa picada
1 colher de chá de tomilho
1 colher de chá de orégano
sal
Uma pitada de açucar

Preparação

Cozinhe o espaguete enquanto preparamos o molho.
Aqueça o azeite em uma panela em fogo médio e adicione o alho amassado e picado. Antes de dourar, acrescente o alecrim, o orégano e a salsinha picada. Mexa por alguns segundos e acrescente as anchovas bem picadas com parte do azeite da lata. Amasse novamente com a colher de pau e mexa.
Junte os tomates sem pele com o respetivo sumo, as azeitonas pretas picadas e as alcaparras. Deixe cozinhar tudo por 20 minutos, com a panela tampada e observando para mexer de vez em quando. Coloque uma pitada de açúcar para tirar a acidez do tomate. Experimente o ponto de sal e se perceber que faltou um pouco, acrescente um pouco mais.
Escorra a massa depois de cozida e junte-a ao molho. Sirva seu espaguete à putanesca bem quentinho.

Recetín

Espaguete à la putanesca

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Ingredientes

Preparação

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