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Vamos ver o que você acha disso esparguete com bacon, natas e cebola frita. São tão fáceis de fazer que parece incrível que sejam tão deliciosas.
Normalmente eu cozinho o macarrão sem colocar óleo na água. É assim que eles fazem na Itália. Mas neste caso acrescentei um pouquinho para evitar que a água vaze da panela durante o cozimento.
La cebola frita vamos colocá-lo para dar sabor e aquele toque crocante que tão bem combina com este prato. Meu conselho é que você coloque no final, em cada prato, quando a massa já estiver servida.
Caso tenha sobrado bacon, deixo o link de uma omelete que fica deliciosa: omelete de batata com bacon.
Esparguete com bacon, natas e cebola frita
Será por causa do toucinho, por causa do creme, porque são esparguete... mas as crianças adoram.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: macarrão
- Calorias: 420
- Porções: 5
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 100 gr de bacon
- 200 g de creme líquido para cozinhar
- 380 g de espaguete
- Um fio de azeite (opcional)
- sal
- Pimenta
- Cebola frita
Preparação
Refogue o bacon em uma frigideira larga. Não colocamos óleo porque não é necessário. O bacon liberará sua própria gordura.
Cozinhe o espaguete em bastante água com sal. Coloquei um fiozinho de azeite porque minha panela era pequena e assim impedia que a água saísse. O ideal é cozinhá-los sem óleo, mas se adicionar um pouco não acontece nada. Nós os cozinhamos seguindo as instruções do fabricante.
Quando estiverem cozidos, escorra-os ligeiramente e coloque-os na panela onde colocamos o bacon. Nós misturamos.
Adicione o creme líquido.
Nós misturamos. Adicione o sal e a pimenta. Nós misturamos novamente.
Servimos imediatamente.
Depois de servido, coloque uma colher de sopa de cebola frita em cada prato.
Mais informação - Omelete de batata com bacon