Espetos de cogumelos grelhados

Eu amo vegetais grelhados! E os cogumelos são sem dúvida uma opção muito boa para os grelhados. Este tipo de cogumelo é um fonte natural de fibra, que auxilia nosso sistema digestivo, além de conter potássio, que auxilia regular a pressão arterial e prevenir ataques cardíacos.
Hoje vamos preparar uns deliciosos espetos de cogumelos que serão acompanhados por um molho pesto com o qual lamberá os dedos.

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