Bifes de atum com molho teriyaki e cebola caramelizada

Molho Teriyaki é de origem japonesa, embora tenha se tornado um curativo muito popular no Ocidente. Com um sabor agridoce particular, este molho é ideal para marinar carnes, peixes e frutos do mar. Embora já seja muito comum em supermercados e lojas especializadas, é muito simples de preparar e, obviamente, não tem cor na embalagem. Experimente marinar outros peixes como salmão, carnes como frango ou frutos do mar como camarões ou camarões.

Imagem: thekitchenofficer


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