Frango à Pantoja, com um molho rico

Em sua época ficou muito famosa a receita do Pollo a la Pantoja, que por algum tempo foi o prato popular do extinto restaurante La Cantora, cuja proprietária era a famosa Isabel Pantoja. Frango à Pantoja é uma receita temperada com um guisado caseiro, daquelas em que mergulhar no molho é um prazer. É fácil de fazer e não são necessários ingredientes que normalmente não temos à mão.

Imagem: Texastoméxico


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