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Esta receita é o que eu costumo fazer depois de comer sobras de algum frango assado ou assado. Também pode fazer com outros tipos de carne que sobrou de guisados e ficará muito saboroso. A variedade de vegetais que adiciono também depende muito do que está na geladeira, então pode-se dizer que este frango assado e lasanha de vegetais é uma receita 측면 – 지금 정보 exploração.
Desta vez usei pratos de lasanha de espinafre fresco, mas pode ser feito perfeitamente com pratos de lasanha normais, tanto os que precisam ser cozidos quanto os rápidos que não requerem pré-cozimento. Para os preparar, basta seguir as instruções do fabricante para que fiquem perfeitos.
Frango Grelhado e Lasanha Vegetal
Deliciosa receita para usar ao estilo italiano.
- Bárbara gonzalo
- Cozinha: Italiano
- Tipo de receita: macarrão
- Porções: 4
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 cebolla
- Cenouras 2
- 1/2 berinjela
- 80 gr. tomate frito
- 1 colher de chá de ervas provençais (ou apenas manjericão ou orégano)
- sobras de frango assado (neste caso, um peito de frango inteiro)
- 8 pratos de lasanha fresca
- bechamel
- queijo ralado para gratinar
- sal
- azeite de oliva
Preparação
Pique a cebola e leve para escaldar numa frigideira com um pouco de azeite.
Corte a cenoura em semicírculos finitos e coloque na frigideira.
Em seguida, adicione a berinjela cortada em cubinhos pequenos e continue cozinhando em fogo médio até ver que os vegetais estão macios.
Adicione o molho de tomate e as ervas provençais. Mexa e cozinhe mais alguns minutos.
Enquanto o molho de vegetais está sendo feito, esfarele ou pique o frango restante em pedaços pequenos.
Adicione o frango à panela com o molho de vegetais, mexa e cozinhe em fogo baixo por mais alguns minutos.
Assim que estivermos com o recheio pronto, procedemos à montagem da lasanha.
Deite um fio de azeite no fundo de um recipiente próprio para ir ao forno e coloque uma camada de pratos de lasanha (já cozidos, embebidos ou conforme indicado na embalagem para que sejam preparados).
Em seguida, colocamos uma camada do recheio e depois outra camada de pratos de lasanha. Repetimos esta etapa até terminarmos com todos os ingredientes.
Cubra a superfície com uma boa camada de molho bechamel.
Por fim polvilhe bastante queijo ralado e leve ao forno.
O tempo de cozimento, neste caso, dependerá novamente das placas de lasanha que você usar, siga as instruções do fabricante. Neste caso, foi de 15 minutos a 200 ° C.
Notas
Às vezes tenho um pacote de presunto York aberto na geladeira e também o uso colocando fatias de presunto entre as camadas de lasanha.