Frango com legumes, cozido em saquinho

Menus para crianças
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Por Angela

Já vimos em Recetín como o método da bolsa nos permitiu cozinhando alimentos quase sem gordura e aproveitando o sabor máximo, já que todos os ingredientes são feitos impregnados no próprio suco, sem que escorra uma gota. Cozinhar um frango na plantadeira será mais fácil a partir de agora se prepararmos em um saco e evitarmos sujar a vitrocerâmica.

Frango com legumes, cozido em saquinho

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Ainda não cozinha com sacos de forno? Aproveite para fazer esse delicioso Frango com Legumes

Frango com legumes, cozido em saquinho
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: cardápios infantis
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 frango picado
  • vegetais variados (cebola, alho-poró, cenoura, feijão verde, batata, aipo, alho)
  • um toque de vinho branco
  • pimenta
  • óleo e sal

Preparação

  1. Corte os legumes em cubos do mesmo tamanho para que cozinhem por igual.

  2. Tempere o frango com sal e pimenta, misture com os legumes picados e pincele tudo, melhor se for com as mãos limpas, com um fio de azeite.

  3. Colocamos os ingredientes no saquinho, juntamos um pouco de vinho (melhor não colocar muito para o molho não sair muito aguado).

  4. Colocamos o saco fechado num tabuleiro de forno seguindo as instruções indicadas e cozinhamos durante 1 hora a cerca de 180 graus.

  5. Devemos ter cuidado ao abrir o saco para não nos queimarmos com o vapor.

Notas

Outra opção: também é possível cozinhar peixe em vez de frango em um saco. Claro, reduzindo os tempos de cozimento.

Imagem: cosaderoso, Gastronomia Basca


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  1.   Lola Gutiérrez dito
    atrás Anos 13

    Uma receita saudável, rica e fácil de fazer, com certeza que as crianças vão adorar

    Resposta a Lola Gutierrez
  2.   Recetín - Receitas para crianças e adultos dito
    atrás Anos 13

    Sim, você também pode inovar com os vegetais que quiser !! :)

    Responder a Recetín - Receitas para crianças e adultos
  3.   Alberto Rubio dito
    atrás Anos 13

    Continuaremos preparando receitas com essas malas tão bacanas ...

    Resposta a Alberto Rubio