Copiar receitas de restaurantes de fast food para prepará-las em casa tem a vantagem de serem provavelmente muito mais saudáveis e conterem um maior número de ingredientes naturais. O concurso de frango eles são alguns dedos de frango frito com uma massa crocante e picante. Costumam ser servidos com batatas fritas e molhos variados, embora com salada ou um pouco de vegetais também devam ser bons.

Costelas de frango, o frango à milanesa mais crocante

Imprimir receita

Copiar receitas de restaurantes de fast food para fazer em casa tem a vantagem de provavelmente serem muito mais saudáveis

Costelas de frango, o frango à milanesa mais crocante

Chicken tenders, el pollo rebozado más crujiente

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne

Tempo total:

Ingredientes

8 filetes de frango
1 lata de cerveja
1 xícara de farinha
1 colher de sopa de páprica doce
1 colher de chá de gengibre em pó
1 colher de chá de tomate seco em pó
1/2 colher de chá de cominho ou um pouco de noz-moscada ralada
Ovos 2
sal
Pimenta
Panko ou flocos de milho
Óleo para fritar

Preparação

Começaremos por temperar os filés de frango e deixá-los repousar meia hora na cerveja.
Por outro lado, preparamos uma farinha picante misturando-a com a páprica e o gengibre. Emborratamos o frango bem escorrido nesta preparação.
Em seguida, batemos os ovos e revestimos os lombos enfarinhados. Por fim, passamos pelo panko ou pelos flocos de milho picados.
Frite as assadeiras de frango em óleo bem quente em fogo médio para dourar dos dois lados. Escoamos em papel de cozinha antes de servir.

Imagem: Dias saborosos

Recetín

Costelas de frango, o frango à milanesa mais crocante