(29 votos)
Cargando...
Vamos preparar uns biscoitos que vão fazer sucesso em casa. Ter forma de gota, daí seu nome: gocciole. As crianças os adoram.
Faremos com eles manteiga, açúcar mascavo e um pouco de cacau que vai dar, além do sabor, aquele toque escuro.
Não se esqueça do Lascas de chocolate. Antes de enrolar a massa, coloque os nuggets na geladeira. Vamos ajudá-los a não se desintegrarem, integrando-os com o resto dos ingredientes.
Eles têm um pouco de bicarbonato e vinagre, então não podemos deixar a massa descansar. Assim que a massa fica pronta, colocamos os rolinhos, os biscoitos e ... no forno!
Biscoitos Gocciole com gotas de chocolate
Experimente, eles se tornarão os biscoitos favoritos das crianças.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: café da manhã
- Porções: 26
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 100 gotas de chocolate
- Ovos 2
- 1 pitada de sal
- 470 g de farinha
- 30 g de cacau em pó
- 180 g de cana-de-açúcar
- 3 g de bicarbonato de sódio
- 180 manteiga g
- 1 colher de chá de vinagre de maçã
Preparação
Colocamos as gotas de chocolate na geladeira.
Colocamos a manteiga, o açúcar e o sal no copo.
Nós nos misturamos bem.
Nós adicionamos os ovos e continuamos misturando.
Adicione a farinha e o bicarbonato de sódio.
Também cacau em pó.
Nós nos misturamos bem.
Integramos as gotas que tínhamos na geladeira e adicionamos o vinagre.
Formamos um ou dois rolos com a massa.
Com uma faca, fazemos os biscoitos e os moldamos em uma gota.
Vamos colocá-los nas bandejas de cozimento cobertas com papel manteiga.
Asse a 180ºC por aproximadamente 15 minutos, até vermos que estão dourados e bem cozidos.
Mais informação - Bolo De Limão (Com Açucar Mascavo)