Como fazer geléia de cereja caseira

Ingredientes

  • Para um pote de cerejas
  • Jarra de vidro
  • 600 gr de cerejas limpas, sem caroço ou pedúnculo
  • 250 sugar gr
  • O suco de meio limão

Eles estão na temporada, então vamos aproveitar prepare uma deliciosa geléia de cereja que vamos embalar em um jarra de vidro para ter uma apresentação mais caseira e elegante, bem como para garantir que a compota que preparamos fica muito melhor por mais tempo.

Não é por acaso que a maioria das geléias, assim como todos os tipos de alimentos e bebidas, eram embalados em vidro. pois entre as propriedades desse material de embalagem destacam que ele é 100% reciclável e tem vida infinita. É também um material inerte, que impede a transferência de substâncias que podem modificar e alterar a nossa alimentação e consequentemente a nossa saúde. É por isso que sempre compro produtos de vidro!

A receita é muito fácil de preparar e é deliciosa!

Preparação

A primeira coisa que faremos é retirar o caroço e o canto das cerejas. Colocamos as cerejas em uma panela e cobrimos com o açúcar e o suco de limão. Misture tudo bem e deixe as cerejas repousar na geladeira por 2 a 3 horas.

Passado esse tempo, tiramos e colocamos a panela no fogo. Quando começar a ferver, baixamos o fogo ao mínimo e deixamos cozinhar por 20 minutos. misturando ocasionalmente com a colher.

Assim que esse tempo passar, moemos tudo com a ajuda da batedeira e deixe esfriar.

Agora só falta provar a nossa geléia e o que sobrar, guardá-la no pote de vidro escolhido.

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  1.   nicole dito

    como é necessário o suco de limão para esta receita ... Já estou cozinhando tudo mas não tenho limão mude alguma coisa ou qual a sua função