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Você gosta de guacamole? Hoje preparamos uma receita do guacamole mais especial que você pode fazer para crianças e adultos. Claro, se você vai prepará-lo para a família, não acrescente jalapeño! Ahhh e não jogue fora a casca do abacate, porque vai servir pra gente colocar o guacamole.
guacamole especial
Você gosta de guacamole? Então você vai adorar esta receita
- Angela
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Porções: 6
- Tempo total:
Ingredientes
- 3 abacates
- 3 tomates sem sementes
- 1 cebola pequena picada
- Cilantro
- Meio jalapeño
- 2 dentes de alho ralados
- 3 colheres de sopa de suco de limão
- 1/2 colher de sopa de sal
- Um pouco de pimenta
Preparação
Corte os abacates ao meio, retire os caroços e veja ralando o abacate até formar um purê em uma tigela. Vá amassando até virar uma pasta. Pique a cebola e adicione-a à tigela.
Retire as sementes de jalapeña e pique-as bem.
Corte o tomate ao meio retirando as sementes e acrescente-os à mistura. Esprema o alho e junte-o juntamente com os coentros picados, pimenta moída na altura, sal e sumo de limão.
Mexa tudo para que fique uma mistura compacta e sirva sobre cada uma das cascas de abacate.
Não se esqueça de acompanhar o guacamole com uns deliciosos nachos.
Que aproveite!
Fã incondicional de abacate e guacamole em seus diferentes formatos :) Em breve tentarei sua versão (se eu encontrar coentro esta tarde… será para o jantar;)
Muito obrigado por esta receita… parece ótimo!