Há uma semana, foi celebrado o Dia Mundial do Diabetes, com ênfase especial na educação e prevenção. Coincidindo com este evento, a Diabetes Foundation publicou um guia completo intitulado "Alimentando Crianças com Diabetes" com todas as informações que os pais de crianças com diabetes devem saber para a tarefa de fornecer cardápios adequados aos filhos.
É um guia grátis em formato PDF que você pode facilmente baixar e imprimir mais tarde, para estar sempre à mão. A publicação inclui um exemplo de um menu de orientação semanal para crianças com diabetes isso, sem dúvida, será de grande utilidade para você.
"Alimentando Crianças com Diabetes" tem seis capítulos:
Necessidades nutricionais na infância e adolescência, Bases do tratamento dietético no diabetes tipo 1, Plano de alimentação para a escola, Educação em saúde, Transtornos do comportamento alimentar e Tabela final de recomendações.
Justamente neste último capítulo eles oferecem indicações de que as necessidades nutricionais das crianças não são diferentes das de outras crianças, para que não se sigam planos especiais, é fundamental distinguir aqueles alimentos que possuem carboidratos, que É aconselhável olhar a rotulagem dos alimentos para saber sua composição ou que alegações nutricionais "sem açúcar" ou "baixo teor de açúcar" não garantem que eles não contenham outros tipos de carboidratos.
também recomenda-se que os cardápios escolares sejam trabalhados em conjunto entre pais e funcionários da escola, que o controle de peso e os exercícios físicos não sejam negligenciados. Enfim, um guia completo que nos ajudará muito no que diz respeito a conhecer as especificidades nutricionais que uma criança diabética necessita.