Hambúrguer de vegetais com arroz

Hambúrgueres vegetarianos não são apenas para vegetarianos. Para as crianças são ideais, pois mascaram muito bem os vegetais e têm uma apresentação atraente. Além dos vegetais, adicionamos alguns cereais ou pão para torná-los mais consistentes e nutritivos.

Neste caso vamos fazer hambúrgueres de arroz e vegetais. Em Recetín Fizemos outros hambúrgueres sem carne, como o da FEIJÃO DE GARBANZO. O que podemos acompanhar esses hambúrgueres? Bem, se não somos vegetarianos, eles vão bem com carnes e peixes grelhados ou com ovos pochê. Para amigos vegetarianos, você pode experimentá-los com TEMPERATURA de vegetais.

Hambúrguer de vegetais com arroz

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Hambúrgueres não precisam ser apenas carne. Experimente esta receita de Hambúrguer de Legumes com Arroz e com certeza vai gostar.

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: legumes
• Porções: 2

• Tempo total:

Ingredientes

• 150 gramas de arroz cozido
• 1 cebolinha
• 2 dentes de alho
• 1 pimiento rojo
• Cenoura 1
• 100 gr. molho de tomate
• óleo
• sal
• pimenta

Preparação

1. Pique finamente a cebolinha, o alho e a pimenta e frite-os em um pouco de azeite, adicionando sal e pimenta.

2. Quando estiverem refogados e sem suco, acrescente a cenoura ralada

3. Quando a cenoura estiver macia, retiramos os legumes e deixamos esfriar.

4. Depois misturamos com o arroz e formamos os hambúrgueres, se quisermos com a ajuda de uns anéis de chapeamento

5. Podemos aquecer estes hambúrgueres na grelha ou no forno, se os quisermos torrados. Também podemos empaná-los e fritá-los.

Imagem: Sabor