Uma omelete com três níveis torna-se uma refeição muito completa graças ao facto de podermos brincar com múltiplas combinações de ingredientes de diferentes tipos. Vegetais, carnes e peixes (e, portanto, proteínas, vitaminas, minerais e carboidratos) podem ser colocados na mesma omelete. É portanto uma omelete mar e montanha.

Por exemplo: fizemos um de ervilhas, camarões e presunto. Esses ingredientes poderiam muito bem aparecer em um ovo mexido, mas em uma omelete talvez sejam melhores para crianças, melhor apresentados, em camadas de cores diferentes.

omelete de três andares

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Tortilhas de vários níveis com muitas coberturas são o jantar perfeito. Propomos uma receita que você vai gostar

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes

Tempo total:

Ingredientes

Ovos 12
2 Patatas
1 cebolla
250 gramas de camarão
1 lata pequena de ervilhas
1 dente de alho
100 gramas de presunto serrano
4 trancetas de queijo derretido
óleo
sal

Preparação

Descasque as batatas, corte-as em rodelas finas e frite-as numa frigideira com a cebola picada e um fio de azeite e um pouco de sal.
Assim que a batata estiver macia, escorra e misture com as ervilhas, 4 ovos e faça uma tortilha redonda.
A próxima camada é de camarão.
Refogamos junto com o dente de alho picado e um pouco de sal e misturamos com mais 4 ovos para fazer outra tortilha.
Com os 4 ovos restantes fazemos outra omelete com o presunto picado e 4 trancetas.
Colocamos uma tortilha em cima da outra e entre a tortilha e a tortilha podemos colocar uma camada de molho de tomate, maionese ou queijo para barrar.

Imagem: consumidor

Recetín

Omelete de três camadas: ingredientes variados

omelete de três andares

Ingredientes

Preparação

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