Hoje damos um passeio pela Alemanha para aprender uma receita de massa muito típica também em outros países da Europa Central. O spätzle ou "pardais", que são feitos com farinha e ovo, Geralmente são servidos como acompanhamento de carne ou como prato único.
Esta versão mais recente, a macarrão de queijo, é aquele com queijo. Como a massa italiana, esses flocos de massa pode ser misturado com outros ingredientes finamente picados como espinafre, fígado de porco ou maçã ralada (a sobremesa apfelspätzle).
Käsespätzle, massa em flocos com queijo
Hoje damos um passeio pela Alemanha para aprender uma receita de massa muito típica também em outros países da Europa Central: Käsespätzle ou flocos de queijo
Imagem: Messinthekitchen