Laranjas Recheadas: laranjas recheadas com cream cheese mascarpone

sobremesa
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Por Angela

Uma sobremesa requintada para um feriado ou para o dia que você quiser. O único cuidado que se deve ter é não quebrar a casca, pois é ela que vamos rechear com o cream cheese. Se você não conseguir encontrar o mascarpone, um cream cheese tipo Philadephia é tão rico. O licor de laranja é dispensável e depende se as crianças vão bebê-lo, então você pode passar sem ele.

Laranjas Recheadas

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Se você quer se destacar na sobremesa, recomendo muito esta receita de laranjas recheadas com creme de queijo mascarpone. Todos vão amá-los

Laranjas Recheadas
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • Laranjas 2
  • 1 pote de queijo mascarpone
  • 1 colher de sopa de fubá
  • 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
  • 1 toque de Grand Marnier ou licor de laranja Cointreau (opcional)
  • Cacau em pó (opcional)

Preparação

  1. Começamos cortando as laranjas ao meio e espremendo-as, tentando deixar a casca intacta, que será o que vamos rechear.

  2. Em uma panela em fogo baixo, coloque o suco de laranja com o açúcar, o fubá, o licor e algumas gotas de água.

  3. Mexemos com varetas regularmente para que engrosse.

  4. Separe e deixe esfriar.

  5. Em seguida, adicionamos o mascarpone aos poucos e misturamos com movimentos envolventes.

  6. Por fim, recheamos as laranjas com o creme de queijo e colocamos na geladeira para o creme endurecer (cerca de 4 horas).

  7. Para servir, polvilhe com um pouco de cacau em pó.


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