Se quisermos um prato base mas frio, esta lasanha pode ser um prato recorrente e completo para este verão, sem recorrer a saladas ou gazpachos (embora também tenha de o fazer). O recheio cremoso dessa lasanha é fácil de fazer e muito saboroso, além de Você pode aproveitar as sobras de frango cozido ou assado para prepará-lo.

Lasanha de frango frio e queijo

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A lasanha costuma ser bem elaborada, mas essa receita de Lasanha Fria de Frango com Queijo é muito mais fácil e rápida de preparar.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes
Porções: 5

Tempo total:

Ingredientes

5 folhas grandes de lasanha
pasta de queijo branco ou requeijão
Parmesão ralado
maionese
frango cozido ou grelhado
cebolinha (ou outra erva)
pepinos (ou cebolas, azeitonas…)
molho de tomate frito
pimenta
óleo
sal

Preparação

Não especificamos quantidades para o recheio para que você possa combiná-los na proporção que lhe parecer melhor, dependendo da sua importância para o frango ou o queijo.
Depois de ter o frango bem picado, misturamos com o queijo branco, um pouco de parmesão ralado, maionese e temperamos com a cebolinha, picles, pimenta, sal e um pouco de azeite.
Colocamos as folhas de lasanha cozidas sobre um pano e começamos a montar a lasanha em uma forma com uma primeira camada de massa
Sobrepomos uma camada de recheio espalhada com uma colher, espalhamos tomate frito e cobrimos com mais lasanha
Repetimos esta operação até terminarmos com macarrão
Decore com molho de tomate e maionese.

Imagem: Receitas de família

Recetín

Lasanha de frango frio e queijo

Lasanha de frango frio e queijo

Ingredientes

Preparação

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