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Lasanha é um dos pratos favoritos do menor da casa. Qualquer receita que contenha macarrão é sempre bem-vinda. Você ficará surpreso com o quão saudável e nutritivo é com sua variedade de legumes e frango cortado em pedacos Esta receita é muito bem recebida quando é feita com amor e com os ingredientes muito bem picados, com certeza as crianças vão adorar.
Lasanha de frango com legumes
- Alicia tomero
- Porções: 8
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 18 pratos quadrados de macarrão
- 350 g de carne de frango
- 1 cebola pequena
- 1 maço pequeno de aspargos verdes
- 200 g de cogumelos
- 1 cenoura grande
- Meia abobrinha
- 3 colheres de molho de tomate natural
- 300g de molho bechamel
- 100 g de queijo mussarela ralado
- sal
- Azeite de oliva
Preparação
Tem que cozinhe os pratos de massa de lasanha. Dependendo do fabricante, ele informará como usá-los ou cozinhá-los. No meu caso, eu os configurei para cozinhe com um pouco de sal por 6 minutos. Então você tem que retirá-los um por um e colocá-los separadamente em um pano úmido.
Em uma frigideira, aqueça 3-4 colheres de sopa de azeite. Enquanto estaremos cortando o cebola e cenoura bem lavado em pedaços muito pequenos.
Nós cortamos o frango em pedaços muito pequenos e adicione ao acima quando estiver salteado.
Continuamos cortando em pedaços muito pequenos o abobrinha, cogumelos muito limpo e espargos. Adicione-o à panela e continue cozinhando.
Quando estiver bem cozido, junte as três colheres de molho de tomate naturall deixe misturar bem. Continuamos a deixar tudo cozinhar juntos por alguns minutos.
Finalmente adicionamos tcolheradas de carne de molho bechamel e misture bem.
Em uma fonte retangular e untada com um pouco de óleo vamos colocar uma base de pratos de massa.
Vamos adicionar nossa primeira camada da mistura frango e vegetais. Será metade do que preparamos.
nós colocamos de volta outra camada de pratos de massa e cubra novamente com a mistura preparada.
Finalmente colocamos com a última camada de pasta, lançamos sobre o molho bechamel que tínhamos sobrado e coberto com o queijo ralado. Colocamos no Forno 220 ° até ver que a superfície está dourada. Podemos servir imediatamente.
