Não podemos terminar o ano sem trazer algumas lentilhas para a mesa, nesta ocasião, algumas volauvans de lentilha.
Na Itália é tradição levá-los no dia 31. Em casa não vamos servi-los como prato de colher, mas como aperitivo, junto com o restante pinchos O que preparamos para este dia?
No nosso caso, cada volauvan é coroado por um pedaço de chouriço. Este é o nosso toque pessoal.
Aproveite o jantar. Tenha um bom começo e início de ano.
Lentilha volauvan, para se despedir bem do ano
Para terminar o ano de acordo com a tradição italiana
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