Nós preparamos o clássico de lombo e presunto e alguns mais novos, como o de espinafre. Estamos falando dos deliciosos flamenquines, aqueles deliciosos pãezinhos empanados e fritos que pode conter carne, peixe, vegetais ou charcutaria. Estes têm presunto cozido, que pode ser substituído por peru ou picado, um queijo derretido e algumas saborosas salsichas embaladas, que podem muito bem ser caseiro.

Flamenquin de salsicha

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Hoje preparamos os deliciosos flamenquines, uns deliciosos pãezinhos à milanesa que todos gostam em casa

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes

Tempo total:

Ingredientes

6 salchichas
6 fatias de presunto cozido
6 fatias de queijo
farinha
ovos
pão ralado
óleo para fritar

Preparação

Numa mesa de cozinha colocamos uma fatia de frios, por cima uma fatia de queijo do mesmo tamanho e por fim, colocamos uma salsicha num dos lados.
Enrolamos o flamenquin de forma que a linguiça fique coberta pelo queijo e pelo presunto York, cuidando para que a peça fique bem apertada.
Passe o flamenquin, nesta ordem, pela farinha, ovo e pão ralado.
Frite em óleo quente até dourar de todos os lados.

Imagem: Receitas de gêmeos

Recetín

Flamenquin de salsicha