Maçapão sem ovos

sobremesa
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Por Angela

Como já mencionamos no post anterior sobre chocolates de maçapão, este doce requer clara de ovo para que a pasta fique firme e moldável. Porém, quem é alérgico a ovo não desanima, pois há soluções para tudo. Vamos preparar algumas estatuetas de maçapão sem ovos.

Maçapão sem ovos

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Preparar um maçapão sem ovos é possível e nesta receita vamos conseguir isso em poucos passos

Maçapão sem ovos
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 250 gr. amêndoas moídas
  • 120 gr de açúcar de confeiteiro
  • 40 ml de água
  • algumas gotas de suco de limão

Preparação

  1. Em uma panela, dissolva o açúcar com a água, em fogo baixo, até formar uma calda.

  2. Retire do fogo e acrescente a amêndoa e as gotas de suco

  3. Misture muito bem até formar uma massa homogênea.

  4. Deixe esfriar por algumas horas

  5. Com a ajuda de uma colher pegamos pequenas porções de massa e modelamos com as mãos para formar as figuras que queremos

  6. Estamos colocando-os em uma assadeira coberta com papel antiaderente e pintando com água com açúcar

  7. Asse no forno por alguns minutos até dourar levemente.

  8. Deixe-os esfriar novamente.

Imagem: Tiendademazapan


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  1.   Mãe Venz dito
    atrás Anos 14

    Página PERSIOSA!
    Eu não como ovos ou leite
    Eu amo suas receitas: D

    Resposta a Ma Venz