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este aperitivo, melão com presunto enroladoÉ uma coisa maravilhosa para comer em qualquer época do ano, mas no verão é o prato principal. A sua combinação sempre foi uma verdadeira iguaria, pois é combinada a doçura do melão com o salgado do presunto. Geralmente é apreciado por todos os públicos e tem sido visto como um dos primeiros pratos em muitas celebrações. Nossa versão é a mesma, mas com um visual renovado e muito mais cool!
Se quiser conhecer outras formas de comê-lo ou apresentá-lo, oferecemos-lhe o nosso clássico «melão com presunto"E"salada de melão, presunto e mussarela".
Melão com presunto enrolado
- Alicia tomero
- Porções: 6
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Meio melão
- 200 g de presunto serrano em fatias bem finas
- Para decorar você pode usar uma variedade de folhas de alface e espinafre
- Um toque de azeite
Preparação
Devemos ter o melão à mão com um olhar limpo, onde todas as sementes e partes amarelas da área interna terão sido limpas.
Usaremos uma faca muito fina, onde começaremos a fazer filetes ou fatias muito finas sem dividir e ter um bom comprimento. Quando tivermos nossos lençóis feitos, retiraremos a parte da pele.
Apresentamos as fatias de melão e presunto. Vamos começar a colocar a primeira camada de melão, uma de presunto e finalmente outra de melão.
Nós vamos acabar fazendo um rolo apertado. Para manter a forma, seguramos com um palito.
Se eles são muito feios do lado, podemos corte as partes em excessos com a faca.
Vamos apresentá-lo em um prato, com folhas de alface variadas e um pouco de azeite.-
