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Você verá como é fácil preparar minicroissants em casa, se tivermos um folha de massa folhada circular. O meu é integral, mas pode ser feito exatamente da mesma forma com uma folha de massa folhada tradicional.
Vamos preenchê-los com manteiga de amendoim, um produto que já podemos encontrar em muitos supermercados.
Então eles têm um pouco de brilho antes asse-os vamos pintá-los com ovo batido e vamos colocar um pouco de açúcar neles. Não haverá dente doce que possa resistir a eles.
Mini croissants de manteiga de amendoim
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: piquenique
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 1 folha de massa folhada de trigo integral
- 12 colheres de chá de manteiga de amendoim
- 1 ovo batido
Preparação
Tiramos a massa folhada da geladeira. Depois de alguns minutos, desenrolamos a folha.
Com uma faca dividimos em 12 partes, conforme as imagens podem ser vistas.
Colocamos uma colher de chá de linha de amendoim em cada triângulo.
Podemos fazer um pequeno corte na parte curva de cada porção.
Enrolamos cada triângulo, começando pela parte onde está o creme.
Pincele os mini croissants com ovo batido.
Polvilham açúcar na superfície dos pães.
Asse a 180º (forno pré-aquecido) até os croissants dourarem.
Mais informação - Como posso substituir o ovo nas minhas receitas