Mini tortinhas de batata

Iniciantes
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Por Angela

Para petiscar, para acompanhar um bom peixe ou um bom prato de frango. Estas mini tortinhas de batata são perfeitas para tornar um prato ainda mais especial.

Mini tortinhas de batata

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Para petiscar, para acompanhar um bom peixe ou um bom prato de frango. Estas mini tortinhas de batata são perfeitas

Mini tortinhas de batata
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: iniciantes
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 1 xícara de farinha
  • 3 batatas grandes
  • 1/2 cebola doce
  • 1 xícara cheia de espinafre
  • 1 colheres de azeite de oliva
  • Ovos 6
  • 1 / 4 taza de leche
  • 1/2 xícara de queijo ralado
  • 1 colher de chá sal
  • 1 colher de chá de pimenta preta

Preparação

  1. Pré-aquecemos o forno a 180 graus. Coloque um pouco de óleo em cada uma das formas para que a mistura não grude.

  2. Deite água para cozinhar, limpar, descascar e dividir as batatas e cozinhá-las até ficarem puré.

  3. Numa frigideira coloque um pouco de azeite e quando estiver bem quente junte a cebola picada e os espinafres. Refogue tudo até ficar pronto.

  4. Depois de fazer o purê, em uma tigela misture o purê de batata com a farinha e recheie as formas. Asse a mistura por cerca de 15 minutos até vermos que as bordas estão douradas.

  5. Retire do forno e em uma tigela bata os ovos e o leite até formarem uma espuma. Adicione o queijo, sal e pimenta. Por fim, acrescente o espinafre com a cebola.

  6. Reabasteça os recipientes com a mistura e leve ao forno a 180 graus por mais 15 minutos.

  7. Assim que estiverem prontos, sirva-os e deixe-os bem aquecidos.


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  1.   Kimberlyng Ramírez dito
    atrás Anos 9

    A foto não parece corresponder à receita. Na imagem parece que a batata foi ralada e também dá para ver cebolinhas e… pimentões por cima? além de outro elemento que não distingo e que não aparece nos ingredientes. Acho que uma coisa e outra devem coincidir para ter uma ideia de como vai acabar no final

    Resposta a Kimberlyng Ramírez