Molho de hortelã, com a carne

Se já experimentou fazer alguma das nossas receitas de molhos, não pare de preparar o molho de hortelã. O molho de menta, típico no Reino Unido, geralmente é servido com porco assado ou cordeiro. É comum encontrá-lo já embalado no supermercado por marcas de molhos conhecidas. Vamos fazer caseiro, com hortelã fresca.

molho de menta

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Acompanhe os seus pratos de carne com este Molho de Menta, uma mistura explosiva que vai adorar

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: molhos

• Tempo total:

Ingredientes

• 50 gr. menta fresca
• 75 ml. de água
• 25 ml. vinagre de vinho branco
• 25 gr. açúcar
• 10 ml. De azeite

Preparação

1. Aquecer a água com o açúcar e retirar do lume.

2. Em seguida, adicione o vinagre e as folhas de hortelã picadas finamente.

3. Adicione o óleo e misture para obter um molho espesso.

Imagem: Bbcgoodfood