Mousse de iogurte, uma sobremesa muito suave

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Por Angela

Com uma textura espumosa e muito leve, esta mousse de iogurte é uma sobremesa fresca e não pesada para o verão. Podemos acompanhar com mel, marmelo, frutas, compotas ... Como vai provar?

Musse de iogurte

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Se lhe apetecer preparar uma sobremesa leve, esta mousse de iogurte é uma delícia, é muito fácil de preparar e vai ajudar a diminuir a refeição

Musse de iogurte
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Porções: 6
  • Tempo total:

Ingredientes

  • 6 iogurtes naturais
  • 200 ml. creme de leite líquido
  • Ovos brancos 3
  • 5 colheres de sopa de açucar

Preparação

  1. Montamos as claras em neve junto com metade do açúcar até ponto de neve bem firme com o auxílio de varetas elétricas.

  2. À parte, montamos também o creme líquido bem frio com o restante do açúcar.

  3. Por fim, junte primeiro as natas batidas ao iogurte batido e depois faça o mesmo com as claras. Faremos com algumas varetas de forma suave para que o merengue não desça.

  4. Distribuímos a mousse em forminhas ou copinhos individuais e deixamos descansar na geladeira por cerca de 5 horas.

Imagem: francescav


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  1.   Dieta mediterrânea dito
    atrás Anos 13

    Vou experimentar, mas com iogurte de soja, vou falar sobre isso.
    Beijos
    Carmen

    Respondendo a uma dieta mediterrânea