Mousse de maçapão e chocolate

sobremesa
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Por Angela

Você está cansado de polvorones, nogado e maçapão e o Natal ainda não chegou? Desculpe, mas essas guloseimas de Natal têm um hangout por um tempo. Essas tradições devem ser respeitadas. Para sua paz de espírito, você pode nem perceber que está comendo as estatuetas de MARZIPAN se você experimentar esta deliciosa mousse.

Mousse de maçapão e chocolate

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Esta mousse de maçapão e chocolate é uma sobremesa simples de preparar e fica deliciosa. derrete na sua boca

Mousse de maçapão e chocolate
  • Angela
  • Cozinha: tradicional
  • Tipo de receita: sobremesa
  • Tempo total:

Ingredientes

  • Ovos 4
  • 150 gr de maçapão
  • 6 folhas de gelatina
  • 20 sugar gr
  • 200 ml de nata para montar
  • 250 gr. de BOLO DE CHOCOLATE
  • amêndoas moídas
  • chocolate em pó
  • um pouco de leite
  • sal

Preparação

  1. Em primeiro lugar, amassamos bem o bolo de chocolate e distribuímos no fundo das formas que vamos usar (a receita é para 4 a 6 pessoas) pressionando bem para compactar novamente. Nós reservamos na geladeira.

  2. Começamos a fazer a mousse separando as claras das gemas. Adicione as gemas e o maçapão picado e bata no liquidificador até ficar uma massa cremosa.

  3. Por outro lado, montamos as claras com o açúcar e uma pitada de sal até formar picos firmes.

  4. Também montamos o creme bem frio com as hastes.

  5. Hidratamos a gelatina em água fria e dissolvemos em um pouco de leite quente. Adicione esta mistura diluída à gema e ao maçapão. A esta massa juntamos as claras e as natas e misturamos cuidadosamente com as varas.

  6. Depois de bem misturado, despeje a mousse sobre as formas. Deixe refrigerar por 3-4 horas.

  7. Com o tempo, desenformamos a mousse e servimos com cacau em pó e amêndoas moídas.

Imagem: StarChefs


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  1.   Maria sch dito
    atrás Anos 11

    Acho que é uma sobremesa deliciosa e muito fácil de fazer, acho
    o que é essa geléia
    o maçapão será a sobremesa a ser preparada em uma ocasião especial ou
    para o alho simples.

    Resposta para Maria Sch