Name: Nuggets de Frango Caseiros
Yield: 4
Cuisine: tradicional
Ingredients: 200 gr de peito de frango; 50 gr de farinha de trigo; 1 ovo + 1 clara de ovo; 2 colheres de sopa de queijo Burgos fresco; Pão ralado; sal; Pimenta; Farinha de trigo branca para a massa; Azeite de oliva

Nuggets costumam ser um dos pratos preferidos das crianças. São muito macios, fáceis de comer e super ricos. Vamos parar de comprar nuggets pré-cozidos, para fazê-los em casa muito mais saudáveis e nutritivos e com frango de qualidade.

Muito muito bom!

Nuggets de Frango Caseiros

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Os nuggets costumam ser um dos pratos preferidos das crianças e com esta receita poderá prepará-los de forma saudável e caseira.

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: carne
Porções: 4

Tempo total:

Ingredientes

200 gr de peito de frango
50 gr de farinha de trigo
1 ovo + 1 clara de ovo
2 colheres de sopa de queijo Burgos fresco
Pão ralado
sal
Pimenta
Farinha de trigo branca para a massa
Azeite de oliva

Preparação

Colocamos uma panela com água e fervemos o peito de frango até ficar bem passado.
Esperamos que esfrie um pouco e desfazemos com cuidado, retirando restos de ossos, nervos, etc.
Misture o frango bem desfiado com a clara do ovo, a farinha peneirada, o queijo Burgos e tempere.
Fazemos bolinhas e passamos na farinha. Com a ajuda das nossas mãos, vamos dando-lhe a forma típica das pepitas. A seguir, passamos pelo ovo batido e pela farinha de rosca.
Numa frigideira, colocamos bastante azeite e fritamos os nuggets até ficarem bem dourados.
Assim que os tivermos, deixamos escorrer o excesso de óleo, sobre papel absorvente.
Muito muito bom!

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Nuggets de Frango Caseiros

Nuggets de Frango Caseiros

Ingredientes

Preparação

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