Omelete de batata sem ovos

Recentemente, uma leitora nos pediu receitas que não incluíam ovos, pois o filho dela é alérgico. Para ela, e para todas as mães que estão na mesma situação, queremos explicar hoje como fazer uma fantástica omelete, batata ou o que quisermos, usando ingredientes alternativos ao ovo.

O truque é substituir o ovo batido por uma mistura de farinha de grão de bico e leite de soja. Se tiver dificuldade em encontrar farinha de grão de bico no seu supermercado habitual, pode comprá-la online no Twenga, onde existe uma grande variedade deste tipo de farinha.

Imagem: Contumismo
Via: vegetarianismo


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