Você sabia que um ovo dá a mesma comida que um bife ou um copo de leite? O ovo contém um alto nível de proteína, vitaminas A, E, D e B, bem como fósforo, selênio, ferro, iodo e zinco. Como você pode ver, é tudo um super alimento. Rico em vitaminas, proteínas e minerais, é um alimento essencial que as crianças devem ingerir desde tenra idade e, por isso, não deve faltar na sua alimentação diária a partir dos 10 meses de idade.

Dito tudo isso, para que vocês conheçam um pouco mais sobre o ovo, hoje vamos preparar uma deliciosa Omelete francesa recheado com presunto e cogumelos, que é delicioso.

omelete francesa recheada

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Uma omelete francesa é sempre mais rica se for recheada. Com esta receita você terá um prato muito mais rico

Angela

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: iniciantes

Tempo total:

Ingredientes

Ovos 2
1 colheres de azeite de oliva
sal
Presunto de York
Cogumelos

Acompanhamos com

Tomates chrry
Manjericão
óleo
sal
Pimenta
Vinagre balsâmico

Preparação

Prepare uma frigideira com uma colher de sopa de óleo e deixe aquecer aos poucos.
Num prato preparamos os dois ovos e batemos. Não se esqueça de adicionar um pouco de sal.
Coloque outra colher de sopa de óleo em outra panela e cozinhe os cogumelos laminados até ficarem dourados.
Assim que os tivermos prontos, os colocamos de lado.
Colocamos nossa tortilha completamente aberta e sobre ela colocamos o presunto York em cubos e o cogumelo, e fechamos a tortilha como uma empanada.
Por fim, prepararemos nossa salada de acompanhamento com tomate cereja, manjericão e vinagre de Modena

Pronto para comer!!

Recetín

Omelete francesa recheada, torne-a especial!