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Prepare os aventais para os pequeninos que vamos cozinhar uns Huevos Rellenos delicioso. É o prato ideal para nos ajudar: podem descascar os ovos, esmagar as gemas com um garfo, misturar todos os ingredientes e, claro, colocar o recheio em cada metade da clara.
Os ingredientes são todos básicos, exceto o molho de tahine que, além de dar um sabor especial, ajudará a unir a mistura. Lembro que é o molho que serve para preparar o hummus. Se você não tiver, pode substituí-lo por um pouco de maionese.
Ovos recheados com atum, tomate e cenoura
As crianças podem nos ajudar a preparar este prato completo.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: iniciantes
- Calorias: 350
- Porções: 6
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- Ovos 8
- Tomates cereja 7
- 40 g de cenoura cozida
- 15 g de molho de tahine
- sal
Preparação
Cozinhe os ovos em água com um pouco de sal. Assim que a água começar a ferver, deixamos cozinhar por 15 minutos.
Enquanto cozinham, preparamos o recheio: cortamos os tomates, cortamos a cenoura e escoamos o atum. Também pesamos o molho de tahine.
Quando os ovos estão cozidos, colocamo-los em água fria. A seguir, descascamos e cortamos ao meio, para que fiquem como na foto.
Em uma tigela colocamos a gema cozida de todas as metades.
Esmague as gemas com um garfo.
Na mesma tigela colocamos a cenoura cozida e amassamos também.
Adicionamos o atum e integramos com o resto dos ingredientes.
Fazemos o mesmo com o tomate picado.
Adicione o molho de tahine e misture tudo bem.
Colocamos um pouco de sal e continuamos misturando.
Enchemos cada metade com a mistura que acabamos de preparar.
Decoramos cada metade com ketchup e / ou maionese.
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