Não podemos deixar passar o dia de hoje sem nos surpreender com uma receita especial. É por isso que propomos estes pães de coração.

a massa carrega manteca o que os tornará especialmente macios.

Como em quase todos os pães Vamos ter que respeitar os tempos de subida. De resto, fazê-los é muito simples, principalmente se você der uma olhada nas fotos passo a passo.

Feliz Dia dos namorados.

Muffins de coração para o dia dos namorados

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Uma receita para surpreender

Muffins de coração para o dia dos namorados

ascen jimenez

Cozinha: tradicional
Tipo de receita: missas
Calorias: 90
Porções: 20

Tempo de preparação: 15M
Tempo de cozimento: 3H
Tempo total: 3h15

Ingredientes

500 g de farinha
250 g de água
15 ou 20 g de fermento de padeiro fresco
25 g de manteiga
5 g de xarope de trigo ou malte, ou mel…
Uma pitada de açucar
1 / 2 colher de chá sal

Preparação

Colocamos todos os ingredientes em uma tigela.
Nós amassamos. Se for com o mixer será muito simples. Faremos com o gancho e teremos a massa pronta em cerca de 6 minutos.
Nós removemos o gancho. Deixe a massa descansar, dentro da própria tigela, por cerca de uma hora.
Tomamos uma porção de massa de cerca de 45 gramas. Formamos um cacho com ele. Levamos nós dois ao centro para formar um coração.
Estamos colocando esses corações em duas bandejas cobertas com papel manteiga. Deixamos crescer por cerca de uma hora.
Após esse tempo assamos a 200º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 15 minutos.

Notas

Os tempos de subida são aproximados. Dependerão da temperatura em casa e da quantidade de fermento que colocarmos. Quanto maior a quantidade de fermento, menor o tempo de fermentação.

Mais informação - pão expresso

Recetín

Muffins de coração para o dia dos namorados

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Ingredientes

Preparação

Notas

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