Para fazer isso bolo de esponja bicolor Vamos começar preparando uma massa de pão de ló, daquelas simples, com ovo, leite, óleo, farinha... Depois vamos dividir essa massa em duas e misturar uma dessas porções com fondant de chocolate derretido.
O resultado é um bolo duas cores e dois sabores, um mais delicado e outro com um forte sabor de chocolate.
Não hesite em experimentá-lo. É preparado na hora, é lindo e todo mundo gosta.
Deixo o link para outro bolo parecido. Este último, com pó de cacau amargo.
Pão de ló bicolor, com chocolate
A cor escura é feita adicionando chocolate fondant à massa.
Mais informação - Pão de ló bicolor fácil (com cacau em pó)