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Hoje domingo é hora pão de ló com iogurte. É um dos mais fáceis, daqueles que se preparam num instante numa simples tigela. Vamos fazer com azeite extra virgem.
Na superfície, coloquei algumas colheres de sopa de muesli de chocolate com aveia, mas pode substituir por flocos de aveia, algumas amêndoas picadas ou simplesmente um pouco de açúcar.
Logo depois de assar o bolo aproveitei e assei esses deliciosos pimentas vermelhas.
Pão de ló com iogurte natural e azeite
Um pão de ló que cresce fenomenalmente. E muito rico.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: café da manhã
- Tempo total:
Ingredientes
- 125 g de açúcar de confeiteiro
- 385 g de farinha
- A casca ralada de um limão
- Ovos 3
- 125 g de iogurte
- 100 g de azeite
- 1 envelope de fermento tipo Royal
- Duas colheres de aveia e muesli de chocolate
Preparação
Coloque o açúcar de confeiteiro em uma tigela. Podemos usar açúcar normal e esmagá-lo em um robô de cozinha.
Acrescentamos a casca ralada do limão.
Nós incorporamos o iogurte.
Também adicionamos os ovos.
Agora adicione o azeite.
Nós misturamos com as hastes.
Adicione metade da farinha e misture com as varetas.
Adicione o restante da farinha e o fermento.
Agora misture com uma língua ou uma colher de pau.
Adicione cerca de 30 g de leite ou suco de limão, para que a massa não fique tão grossa.
Colocamos nossa mistura em um molde de cerca de 22 centímetros de diâmetro, previamente untado se considerarmos necessário.
Asse a 180º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 45 minutos.
Antes de retirá-lo do forno, verifique se está assado espetando um palito. Está pronto se sair limpo.
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