Pão multigrãos fácil

Pão multigrão

O pão que hoje vos apresentamos é delicioso. É feito com duas farinhas, a tradicional de trigo e uma farinha multigrãos.

É perfeito para preparar sanduíches porque, graças a iogurte grego, é muito macio. Torrado também é delicioso.

Outra vantagem deste pão é que não contém óleo ou manteiga. Prepare uma forma grande de bolo de ameixa, pois vamos usar 700 g de farinha.

Pão multigrãos fácil
Macio, macio ... assim é este pão caseiro.
autor:
Cozinha: Tradicional
Tipo de receita: Massas
Porções: 1
Tempo de preparação: 
Tempo de cozimento: 
Tempo total: 
Ingredientes
  • 240 g de iogurte grego
  • 240g de leite
  • 11 g de fermento
  • 500 g de farinha de trigo simples
  • 200 g de farinha multigrãos
  • 1 colher de chá sal
Preparação
  1. Colocamos o iogurte, o leite e o fermento em uma tigela grande.
  2. Incorporamos as farinhas e o fermento.
  3. Amassamos tudo bem.
  4. Deixe crescer por algumas horas, cerca de duas horas (até que a massa dobre de volume).
  5. Formamos o pão (fazendo um pãozinho) e colocamos em uma forma retangular coberta com papel manteiga.
  6. Deixamos subir por mais duas ou três horas.
  7. Asse a 180º por aproximadamente 40 minutos.

Mais informação - Sorriso Sanduíche, Lanches Divertidos


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