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O pão que hoje vos apresentamos é delicioso. É feito com duas farinhas, a tradicional de trigo e uma farinha multigrãos.
É perfeito para preparar sanduíches porque, graças a iogurte grego, é muito macio. Torrado também é delicioso.
Outra vantagem deste pão é que não contém óleo ou manteiga. Prepare uma forma grande de bolo de ameixa, pois vamos usar 700 g de farinha.
Pão multigrãos fácil
Macio, macio ... assim é este pão caseiro.
- ascen jimenez
- Cozinha: tradicional
- Tipo de receita: missas
- Porções: 1
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 240 g de iogurte grego
- 240g de leite
- 11 g de fermento
- 500 g de farinha de trigo simples
- 200 g de farinha multigrãos
- 1 colher de chá sal
Preparação
Colocamos o iogurte, o leite e o fermento em uma tigela grande.
Incorporamos as farinhas e o fermento.
Amassamos tudo bem.
Deixe crescer por algumas horas, cerca de duas horas (até que a massa dobre de volume).
Formamos o pão (fazendo um pãozinho) e colocamos em uma forma retangular coberta com papel manteiga.
Deixamos subir por mais duas ou três horas.
Asse a 180º por aproximadamente 40 minutos.
Mais informação - Sorriso Sanduíche, Lanches Divertidos