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El pão recheado hoje é ideal para o café da manhã ou lanche. É um pão doce porque é recheado com manteiga, açúcar e canela. Fica uma delícia assim, como se vê na foto, e também torrado.
Uma menina de três anos me ajudou a prepará-lo. Você vê suas mãozinhas nas fotos passo a passo. Os mais pequenos podem ajudar a prolongá-lo e, sobretudo, a distribuir o manteiga, canela e açúcar.
você pode colocar o rolo de pão diretamente na assadeira. Mas se você tiver molde, você também pode colocá-lo dentro, como pode ser visto nas imagens.
Pão recheado com manteiga e canela
Experimente torrado. Está muito bem.
- ascen jimenez
- Cozinha: Moderno
- Tipo de receita: café da manhã
- Porções: 12
- Tempo de preparação:
- Tempo de cozimento:
- Tempo total:
Ingredientes
- 460 g de farinha semi-integral
- 100 g de farinha forte
- 18 g de fermento de padeiro
- 290 g de água
- 1 colher de chá e mel
- 25 g de azeite
- 1 colher de chá sal
Para o recheio:
- 50 g de fermento
- Açúcar de cana inteiro
- Canela em pó
Preparação
Coloque a farinha e o fermento na tigela da batedeira.
Adicione a água e o mel.
Começamos a amassar.
Durante o amassamento vamos acrescentando, aos poucos, o azeite.
Deixe a massa descansar, coberta com um pano.
Você precisará dobrar o volume.
Espalhamos a massa, com um rolo, na bancada.
Derreta a manteiga por meio minuto no micro-ondas. Pintamos nossa massa estendida com manteiga.
Agora polvilhe a canela e o açúcar.
Nós rolamos a massa.
Colocamos o nosso pãozinho numa forma de pão, forrada com papel vegetal.
Deixamos crescer novamente. Vai ficar assim.
Asse a 200º (forno pré-aquecido) por aproximadamente 35 minutos.
Mais informação - Pão fatiado muito fácil