Macarrão com Manteiga e Ervas

Apresentamos a vocês uma versão do famoso macarrão burro e sábio tão típico na Itália. Por ter um sabor tão suave, temperado com as ervas escolhidas, Esta massa pode ser usada tanto como entrada como como guarnição.

Como o prato tem poucos ingredientes e é muito barato, Vamos escolher uma boa manteiga de leite e algumas ervas aromáticas frescas.

Macarrão com Manteiga e Ervas

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Aprecie os sabores italianos com este prato de Massa com Manteiga e Ervas muito simples de fazer mas muito saboroso

• Angela

• Cozinha: tradicional
• Tipo de receita: macarrão
• Porções: 4

• Tempo total:

Ingredientes

• 500 gr. massa
• sal
• 75 gr. de manteiga
• ervas frescas (sálvia, alecrim, manjericão, orégano…)
• Parmesão ralado

Preparação

1. Ferva o macarrão em bastante água e sal

2. Quando estiver nos últimos minutos de cozimento, começamos a derreter levemente a manteiga em uma frigideira funda.

3. Coe o macarrão e despeje rapidamente na panela com a manteiga

4. Adicione as ervas frescas e sem folhas e mexa bem em fogo baixo por um minuto.

5. Polvilhe com queijo ralado em cada prato e sirva.

Imagem: Starchefs