Vamos cozinhar um prato de macarrão dos mais saudáveis. Usaremos massas secas, curtas e inteiras. Cuidado porque, por ser integral, teremos que levar em conta que precisará de mais tempo para cozinhar do que a massa tradicional.
Por outro lado, vamos refogar alguns pedaços de peito de frango. O toque de sabor será dado por uma mistura de ervas aromáticas e também o valorizado sal rosa do Himalaia.
Não se esqueça de cobrir cada prato com uma canela de Stracchino, um tipo de queijo italiano, especificamente da região da Lombardia, que se caracteriza pela sua textura lisa e cremosa.
Macarrão amarra com frango e stracchino
Um prato saudável e delicioso onde usaremos arcos de massa integral.
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